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Borsa di studio CPR System

Bando per borsa di studio

Protocollo: 589/2014

Pubblicato il: 02/09/2014

Scadenza presentazione domande: 19/12/2014 - 12:00

Dedicata alla memoria di Roberto Fiammenghi per promuovere attività di ricerca nel campo della logistica e delle relazioni tra produzione e distribuzione

L’attività di ricerca dovrà affrontare e approfondire le relazioni che s’instaurano tra il mondo della produzione di prodotti alimentari freschi e il sistema della Grande Distribuzione Organizzata.
L’approccio proposto si rifà al modello interpretativo della supply chain management quale strumento per l’analisi multisettoriale delle relazioni a monte e a valle tra fornitori e clienti, al fine di aumentare il valore per il consumatore e ottimizzare i flussi di prodotto e i relativi costi.
In particolare, il borsista dovrà analizzare e investigare il tema strategico della logistica e del packaging, con l’obiettivo di illustrarne le possibili future tendenze e innovazioni, in un’ottica di miglioramento dell’efficienza nelle condizioni di trasporto, di salvaguardia della qualità del prodotto, di sostenibilità economica ed ambientale.

Archivio Bandi

Contatti

Luigi Vannini

Professore ordinario

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari - DISTAL

Viale Fanin 50

Bologna (BO)

tel: +39 051 20 9 6155

fax: +39 051 20 9 6162