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Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Workshop - Aspettando Eurosense: A SENSE OF TASTE

  • Data: 13 aprile 2018

  • Luogo: Bologna, Plesso di Agraria, Aula Magna, viale Fanin 44

Relazione: Approcci strumentali e materiali di riferimento in supporto all’analisi sensoriale

Relatrici: Prof.ssa Tullia Gallina Toschi e Dott.ssa Alessandra Bendini

Referenti: Prof.ssa Tullia Gallina Toschi, Dott.ssa Alessandra Bendini e Dott.ssa Federica Tesini